16.30 Wspólne gotowanie i wymiana roślin
17.00 Spotkanie z Jarosławem Urbańskim autorem książki ?Społeczeństwo bez mięsa?
Info: Społeczeństwo bez mięsa. Socjologiczne i ekonomiczne uwarunkowania wegetarianizmu
Wegetarianizm i spożywanie mięsa oraz wykorzystywanie zwierząt są głównym tematem książki. W istocie rzeczy zastanawiając się nad konsumpcją produktów pochodzenia zwierzęcego w opozycji do produktów pochodzenia roślinnego, pytamy o podwaliny gospodarki wszystkich społeczeństw od ich zarania. Co więcej, formy zdobywania jedzenia i modele diety są powiązane ze strukturą i nierównościami społecznymi, organizacją polityczną, kulturą i ideologią oraz nierozerwanie związane z narastaniem sprzeczności klasowych. Dotyczy to zwłaszcza masowej produkcji zwierzęcej w gospodarce kapitalistycznej.
Chętnych do wspólnego gotowania prosimy o przyniesienie ze sobą wybranych przez siebie produktów z listy:
Rukola lub roszponka, pomidor, marchewka, czerwona papryka, czarne oliwki.
Wspólnie przyrządzimy wegańską sałatkę.
