Tadżykistan

W cyklu Wspólna Kuchnia / Common Kitchen / ????? ?????

[PL/ENG/RUS]

Przejdziemy śladami starożytnych kupców i pielgrzymów, żeby otworzyć dla siebie jedzenie, pochodzące z gór znanych jako „dach świata” – Pamiru.
„Wycieczkę” w tajemnice plowu, fatiru, sambusy i mastowy poprowadzi Umeda Bobojonova – działaczka społeczna w Fundacji dla Somalii, która od pięciu lat mieszka w Warszawie.
Spróbujemy autentycznych  słodyczy i nauczymy się zaparzać herbatę tadżycką.

Prosimy o przyniesienie jednego składnika – szczypiorku.
Wydarzenie realizowane w ramach Budżetu Partycypacyjnego 2019.

ENG

We will follow the footsteps of ancient merchants and pilgrims to open up the food culture, coming from the mountains known as the „roof of the world” – Pamirs.
Our „trip” to the secrets of plov, fatima, sambusy and mastova will be guided by Umeda Bobojonova – social activist in the Foundation of Somalia, who has been living in Warsaw for 5 years.
We will try authentic sweets and learn how to make Tajik tea.

Please do not forget to bring green onion.
The event is organized as a part of Budżet Partycypacyjny 2019.

RUS

?? ???????  ??????? ??????? ?????? ? ??????????, ????? ??????? ??? ???? ???,??????? ????? ?? ??? ????????? ??? „????? ????”- ??????.

???? ??????????? ? ????? ?????, ??????, ??????? ? ??????? ????? ???????????? ????? ??????????? – ?????????? ?????????? ?? „????? ??????”,??????? ????????? ? ??????? ??? 5 ???.?? ????????? ???????????? ???????? ? ???????? ?????????? ?????????? ???.

?? ???????? ???????? ????? ???????? ????.
??????????? ??????????? ? ?????? ???????????????? ??????? 2019.