Wegan Nerd to blog wegański, 100% roślinny, czyli taki w którym nie znajdziecie przepisów z mięsem, rybami, nabiałem w tym mleka i innych produktów odzwierzęcych.
Kuchnia roślinna nie działa konwencjonalnie. Pełno w niej świeżych produktów, ciekawych połączeń, warzywa zamieniają się w pyszne desery, główne danie bywają wymyślne, ale i proste zawsze kolorowe i smaczne. Tutaj najważniejsze są chwasty, polskie bulwy, owoce i kwiaty.
Staram się używać produktów lokalnych i sezonowych.
Większość to przepisy autorskie, są też znalezione gdzieś tam, jak i znalezione, ale przerobione po mojemu.
- Blog nagrodzono tytułem Kulinarnego Bloga Roku w kategorii kulinarne za rok 2014.
- 2015r Wegan Nerd został uznany tytułem Kulinarnego Bloga Roku wg Poland 100 Best Restaurants
- Dniem 8 Listopada 2016r w Księgarniach w całej Polsce ukazała się autorska książka Alicji Rokickiej pt. ?Wegan Nerd- Moja roślinna kuchnia?
* chętni przynoszą swoje składniki do podanego przepisu
