Warsztaty i spotkanie z autorką bloga Wegan Nerd Alicją Rokicką

Wegan Nerd to blog wegański, 100% roślinny, czyli taki w którym nie znajdziecie przepisów z  mięsem, rybami, nabiałem w tym mleka i innych produktów odzwierzęcych.

Kuchnia roślinna nie działa konwencjonalnie. Pełno w niej świeżych produktów, ciekawych połączeń, warzywa zamieniają się w pyszne desery, główne danie bywają wymyślne, ale i proste zawsze kolorowe i smaczne. Tutaj najważniejsze są chwasty, polskie bulwy, owoce i kwiaty.

Staram się używać produktów lokalnych i sezonowych.

Większość to przepisy autorskie, są też znalezione gdzieś tam, jak  i znalezione, ale przerobione po mojemu.

• Blog nagrodzono tytułem Kulinarnego Bloga Roku w kategorii kulinarne za rok 2014.
• 2015r Wegan Nerd został uznany tytułem Kulinarnego Bloga Roku wg Poland 100 Best Restaurants
• Dniem 8 Listopada 2016r w Księgarniach w całej Polsce ukazała się autorska książka Alicji Rokickiej pt. ?Wegan Nerd- Moja roślinna kuchnia?

* chętni przynoszą swoje składniki do podanego przepisu