Nie chodzi tylko o smak – choć smak jest ważny: świeży sok z cytryny, oliwa o zapachu ziół, chrupiący chleb maczany w gęstym sosie.
Grecka radość życia to coś więcej – to harmonia prostoty i wspólnoty. To rozmowa, która toczy się w cieniu oliwnych drzew, śmiech przy stole, który nie zna pośpiechu. To wdzięczność za to, co codzienne i uważność w każdym geście.
W ramach cyklu „Harmonia Życia: Inspiracje z Błękitnych Stref” zapraszamy na kolejne spotkanie, podczas którego Jakub Steuermark – kucharz, podróżnik i gospodarz kuchni programu „Pytanie na Śniadanie” – zabierze uczestników w podróż do słonecznej Grecji. Tam, gdzie jedzenie jest celebracją życia, a każdy posiłek to chwila spokoju, radości i bycia razem.
Wspólnie przygotujemy klasyczne dania kuchni greckiej:
• Skordalia – aromatyczna pasta z ziemniaków, czosnku i orzechów, podawana z chlebem,
• Avgolemono – lekka, cytrynowa zupa z kulkami mięsnymi,
• Irmik helvasi – deser z kaszy manny zrumienionej na maśle, z dodatkiem miodu, migdałów i cynamonu.
To nie tylko kulinarne spotkanie, lecz mała lekcja greckiego szczęścia – o prostocie, smaku i wspólnocie przy stole, w rytmie południowego słońca.
Do zobaczenia!
Kontakt: 505 256 864, edyta.golichowska@bemowskie.pl
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury – państwowego funduszu celowego
